У березні 2011 року, коли в Україні спостерігався дефіцит гречки, Азаров наказав сіяти цю культуру навіть в тих регіонах, де вона майже не росте.
У квітні того ж року Азаров наказав українцям брати лопати і самим вирощувати продукти. "Як бути цим городянам до осені? Куди поділися всі наші районні плодоовочеві бази? Де робота споживчої кооперації? Чому підзабуті традиційні українські цінності: не треба скиглити, треба брати лопату і годувати свою сім’ю?", – заявив на засіданні Кабінету Міністрів.
Того ж місяця Азаров дав зрозуміти, що картопля дорожчає через селян. Водночас він сказав, що Уряд розробляє спеціальну програму, яка унеможливить необґрунтоване підвищення цін на продукти харчування, зокрема картоплю та інші овочі.
У липні року Азаров подумав над перспективою продажу овочів через інтернет. Така ідея прийшла прем’єр-міністру під час відвідання оптового ринку сільськогосподарської продукції "Столичний". Тоді ж Микола Янович пообіцяв: "Значна частина України в 2011-2012 роках буде покрита мережею оптових ринків та овочесховищ".
У листопаді під час перельоту над Кримом Азаров сказав, що Крим – Богом створена житниця овочів і фруктів. "Почалася осінь – почався наступ турецьких огірків і помідорів на наші ринки. Ми летіли в літаку (з Києва), я кажу:" Анатолій, ця земля (Крим) Богом створена, щоб бути житницею овочів і фруктів", – зазначив Азаров.
Того ж місяця Азаров оголосив, що «місія українського села тепер не тільки національна, а й світова».
Наприкінці 2011 року Азаров вирішив порахувати всіх курей й свиней. Перший всеукраїнський перепис худоби Кабінет Міністрів запланував 2014 року.
У серпні Азаров наблизився до села, відвідавши фестиваль "Жнива 2012. Толока" в Національному музеї архітектури і побуту України в Пирогово. З цього приводу прем’єр одягнув блакитну вишиванку та солом'яний капелюх китайського виробництва.
У жовтні Азаров похвалився не тільки дешевими яйцями, а застосуванням сучасної інфраструктури для зберігання та транспортування сільгосппродукції. «Більше того, ми досягли досить високих врожаїв зернових та овочів, відроджується тваринництво, розвивається сучасна інфраструктура для зберігання та транспортування сільгосппродукції, будуються оптові ринки, проводяться продуктові ярмарки», – розповів Азаров.
У лютому 2013 року Азаров під час відвідування супермаркету порадив продавцям вирощувати мандарини у Каховці. «Беріть землі і вирощуйте свої. У тій же Каховці, наприклад. Є велика програма з розширення зрошуваних земель. На зрошуваних землях сам Бог велів вирощувати і виноград, і мандарини», – наголосив прем’єр.
Згодом в Азарова придумали штрафи для селян за відсутність паспортів у худоби. "Штраф для селян становитиме від 3 до 5 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян, а для посадових осіб від 5 до 10 неоподатковуваних мінімумів", – підсумували у Мінагропроді.
У березні прем'єр-міністр пообіцяв інтернет в кожну сільську хату. "У наших селах живе багато здібних і талановитих людей, які можуть працювати в IT-індустрії", – написав Азаров на своїй сторінці у Facebook.
Нещодавно президент Віктор Янукович доручив Кабінету міністрів до грудня поточного року розробити і впровадити механізм заохочення працевлаштування молоді в сільській місцевості.