Струмок протікає у безпосередній близькості від однієї з ферм, де вирощувався салат, на листі якого раніше були виявлені небезпечні бактерії.
За словами представника міністерства соціального забезпечення землі Гессен, вода струмка Ерленбах не потрапляє у водопровідну мережу.
"Тому небезпека зараження питної води відсутня", – завірила представник міністерства.
Проте двом фермерським господарствам, розташованим у безпосередній близькості від струмка, було наказано не використовувати його воду в господарських потребах, а також не споживати продукти, помиті водою із струмка.
Яким чином бактерії потрапили в струмок, поки невідомо. За припущеннями міністерства довкілля Гессена, джерелом зараження могла стати очисна споруда, поблизу якої бралися проби води.
За останніми даними, з початку травня в Німеччині зареєстровано 3,304 тисячі випадків захворювання небезпечною інфекцією, число загиблих вже досягло 38 чоловік.
Нагадаємо, спалах кишкової інфекції спочатку була зафіксована на півночі Німеччини. Спочатку передбачалося, що переносником небезпечних бактерій є салатні огірки з Іспанії, але це припущення не підтвердилося. Потім фахівці заявили, що джерелом інфекціїмогла стати ферма в Нижній Саксонії, яка поставляє на ринки країни пророщену сою та інші злаки, що використовувалися для приготування салатів і інших страв.
Інфекцію викликала так звана ентерогеморрагіческая бактерія Escherichia coli(кишкова паличка). Бактерія E.coli часто присутня в кишечнику людей і теплокровних тварин. Більшість її штамів нешкідливі, але деякі штами, такі, як ентерогеморрагіческая кишкова паличка (EHEC), можуть викликати важкі хвороби харчового походження.
Симптоми викликаються бактеріями EHEC хвороб – кривава діарея, жар і блювота. Більшість пацієнтів одужує протягом десяти днів, але у незначної кількості пацієнтів (дітей раннього віку та людей похилого віку) хвороба може прийняти важку форму.