У Чехії небезпечну бактерію виявили у пляшках з водою

3 Липня 2011, 13:35

"Державна сільськогосподарська і продовольча інспекція знайшла при контролі пляшок негазованої води Aquila Aqualinea бактерію E.coli", – сказав прес-секретар інспекції Міхал Спачіл.

Державна інспекція розпорядилася негайно вилучити заражену воду з магазинів, а також зобов’язала виробника води поінформувати споживачів про ситуацію.

Компанія-виробник води Karlovarske mineralni vody вилучила з обігу 33 000 пляшок і попросила покупців перевірити вже куплену мінеральну воду – на пляшці вказано термін придатності "до 20.05.2012". Фахівці рекомендують не пити воду з цієї партії.

Напередодні повідомлялося про першу у Франції жертву кишкової їнфекції, яку викликає бактерія E.coli. Всього в Європі кількість заражених перевищила 4 тисячі осіб, загинула 51 особа.

Нагадаємо, спалах кишкової інфекції спочатку була зафіксована на півночі Німеччини. Спочатку передбачалося, що переносником небезпечних бактерій є салатні огірки з Іспанії, але це припущення не підтвердилося. Потім фахівці заявили, що джерелом інфекції могла стати ферма в Нижній Саксонії, яка поставляє на ринки країни пророщену сою та інші злаки, що використовувалися для приготування салатів і інших страв.

Нещодавно повідомлялось, що спалахи захворювань кишковою паличкою E.coli в Німеччині та Франції могли бути викликані насінням пажитника, імпортованого з Єгипту.

Інфекцію викликала так звана ентерогеморрагіческая бактерія Escherichia coli(кишкова паличка). Бактерія E.coli часто присутня в кишечнику людей і теплокровних тварин. Більшість її штамів нешкідливі, але деякі штами, такі, як ентерогеморрагіческая кишкова паличка (EHEC), можуть викликати важкі хвороби харчового походження.

Симптоми викликаються бактеріями EHEC хвороб – кривава діарея, жар і блювота. Більшість пацієнтів одужує протягом десяти днів, але у незначної кількості пацієнтів (дітей раннього віку та людей похилого віку) хвороба може прийняти важку форму.