Жінка мрії кидає виклик героєві — приготуй мені борщ. Це — зав’язка дивовижної графічної оповідки «Коротка історія українського борщу» від видавництва «Видавництво». Написала її Євгенія Кузнєцова, з усією своєю іронією. А намалювала Софія Сулій — з усією любов’ю. У цій книжці все просякнуто іронією, і любов’ю. Адже борщ — це любов. Головне питання цієї науково-любовної розвідки: Рецепт ідеального борщу — який він?
Українська ритуальна страва. Основа основ. Свята святих. Чи маєте ви власний секретний інгредієнт до борщу? Білий, зелений, червоний — який борщ став традиційним у вашій родині. Дослідження себе через святе і смачне.
Художниця й поетка Олена Павлова ділиться своїми враженнями про книжку.