"Творча криза", заявив шеф-кухар кращого в світі ресторану і закрив заклад. Тимчасово – на кілька років. Іспанська, точніше, каталонська Мекка для гурманів "Ель Булі" по праву утримує право називатися кращою кухнею на планеті, повідомляє телеканал “Вести”.
Щорічно його господар – шеф-кухар Ферран Адріа – оновлює меню, створюючи більше ста нових блюд, серед яких часто справжні кулінарні шедеври. Як результат – популярність ресторану незвичайно висока, відвідувачі записуються за багато місяців вперед. Але працювати по 15 годин на добу дуже важко, вирішив Ферран Адріа і взяв перерву на чотири роки.
